Сыр Нагуголд ТМ Heidi (170г)



Настройка
поиска
Раздел
Торговая марка
Страна происхождения
Направление деятельности

Другие форматы этого продукта

Характеристики продукта:

Артикул
6019
Жирность
54%
Срок годности
270 сут.
Масса нетто
170 г
Кол-во влож. в тр. упаковке
10 шт.

Поделиться

Описание продукта

Сыр NaguGold производится на небольшом заводе, затерянном в Альпах, в самом сердце Швейцарии, неподалеку от Берна. Воздух здесь свеж, вода кристально чиста, а коровы день и ночь пасутся на горных лугах.
На местном диалекте слово Naguflu обозначает геологический пласт, образованный тектоникой Альп. Этот пласт уникален, и его можно легко увидеть во время пеших прогулок по региону.
Второе слово Gold в названии сыра также не случайно. В одном из сотен ручьев, протекающих в окрестностях завода, до сих пор можно найти золотые самородки. Название ручья мы намеренно оставим в секрете, это Швейцарский Клондайк!
Название NaguGold как нельзя лучше раскрывает характер этих мест.

NaguGold - сыр из пастеризованного коровьего молока со сроком выдержки 5 месяцев. Золотистый цвет корочки достигается благодаря еженедельной обработке головок солевым раствором. Сыр обладает сложным и очень приятным вкусом, напоминающим пятимесячный Грюйер. Цвет сыра зависит от времени года, летнее молоко содержит больше каротина, так как коровы в основном питаются свежей травой, поэтому сыр имеет желтоватый оттенок. Зимний сыр имеет бледно-молочный цвет, потому что в сене содержится меньше каротина. Важно отметить, что вкус сыра остается неизменным.

Рекомендуем попробовать сыр NaguGold c ломтиком хлеба из кукурузной муки. Сладость хлеба прекрасно сочетается со сливочным и мягким вкусом сыра. Темное пиво или молодое танинное красное вино также составят прекрасный дуэт с этим сыром.

Информация о товаре

Состав

Коровье молоко, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки 29г, жиры 35г, углеводы 0,5г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1790 кДж/ 431 ккал. Хранить при температуре от 2° до 8°С.

Завод-изготовитель

Mifroma SA, ТМ Heidi

Торговая марка

Heidi Heidi

Настройка
поиска
Раздел
Торговая марка
Страна происхождения
Направление деятельности