Сыр Раклет ТМ Heidi



Настройка
поиска
Раздел
Торговая марка
Страна происхождения
Направление деятельности
Сыр Раклет ТМ Heidi Сыр Раклет ТМ Heidi Сыр Раклет ТМ Heidi Сыр Раклет ТМ Heidi Сыр Раклет ТМ Heidi

Другие форматы этого продукта

Характеристики продукта:

Артикул
5371
Жирность
50%
Срок годности
270 сут.
Масса нетто
≈ 6,5 кг
Кол-во влож. в тр. упаковке
1 шт.
Признак фас./вес.
вес.

Поделиться

Описание продукта

Раклет - один из известнейших швейцарских сортов сыра, который предназначен, в первую очередь, для плавления. Его готовят из молока коров, пасущихся на ароматных альпийских лугах, по старинной аутентичной рецептуре, как и много столетий тому назад.
Название сыра происходит от французского слова «racler», которое, в переводе на русский, означает «скоблить», «скрести». Также Раклет является национальным швейцарским блюдом, которое, как и фондю, готовится из расплавленного сыра и носит одноименное название. Раклет сервируется с картофелем, маринованными огурцами, мостардой, а также различными видами мяса. Для его приготовления используют специальную настольную печь — раклетницу, а для соскребания готового раклета существует специальная лопаточка — раклетный нож.
Раклет обычно едят горячим, но также его можно подавать холодным в виде нарезки.

Информация о товаре

Состав

Коровье молоко, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки 25г, жиры 28г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1460 кДж/ 352 ккал. Хранить при температуре от 2°С до 8°С.

Завод-изготовитель

Mifroma SA

Торговая марка

Heidi Heidi

Настройка
поиска
Раздел
Торговая марка
Страна происхождения
Направление деятельности