Приготовление

Сырный соус -прекрасная добавка к мясу, макаронам, запеканкам, овощным блюдам или начос. Соус должен получиться не слишком жидким и не слишком густым. Стоит учесть, что по мере остывания соус густеет.

1. В небольшой кастрюле растопим на среднем огне сливочное масло.

2. Когда масло растопится, вмешать в него муку и молоко, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.

3. Ввести в смесь сыр и соль, продолжая варить и помешивать соус в течение 10-15 минут пока сыр не расплавится.

4. Переложить в соусницу.

Приятного аппетита!
Используемые продукты: