Приготовление
1. Подогреть молоко, чтобы оно стало теплым. Добавить яйца, 1/3 стакана растительного масла, соду.
2. Все тщательно взбить миксером, добавить какао и продолжая взбивать, ввести тонкой струйкой муку.
3. Выпечь блины.
4. Рикотту, сметану, сахар обычный и ванильный смешать до однородной консистенции, чтобы не было комочков.
5. Начинить блинчики. Можно подавать с любимыми ягодами.