Приготовление
1. Смешать сливочное масло с солью до однородной консистенции. Добавить яичный белок, орехи и сыр Король Севера. Приправить паприкой, черным перцем.
2. Скатать шарики величиной приблизительно с грецкий орех. Выложить их на противень, покрытый бумагой для выпечки, оставляя определённое расстояние между печеньем. Украсить каждый шарик четвертинкой грецкого ореха.
3. Выпекать около 15 минут на среднем уровне духовки, предварительно разогретой до 180˚C. Печенье можно подавать как горячим, так и холодным.