Картофельная запеканка с моцареллой

Ингредиенты:

Картофель
3 шт.
Куриное филе
200 г
Лук
1 шт.
Моцарелла La Paulina
150 г
Яйцо
2 шт.
Молоко
120 мл
Соль, специи
по вкусу
Картофельная запеканка с моцареллой
40мин.
Популярное
Распечатать рецепт

Приготовление

Аппетитное сочетание картофеля и нежного сыра моцарелла! Немного специй и свежего базилика - и вкус Италии у вас дома!

1.Слегка обжарить лук, в обжаренный лук добавить нарезанное кубиком куриное филе и продолжать обжаривать до полуготовности.

2.Добавить нарезанный кубиком картофель и обжаривать до полуготовности.

3.Яйца смешать с молоком, в яично-молочную смесь добавить натертую моцареллу.

4.Обжаренный лук, куриное филе и картофель выложить в противень и залить смесью из яиц, молока и сыра. Сыр равномерно распределить по всей запеканке.

5.Запекать в духовом шкафу 25 минут при температуре 180 °.
Фото используемых продуктов: