Приготовление
1. Разогреть духовку до 200 °C. Вместе с пергаментной бумагой выложить тесто в форму для выпечки. Дно несколько раз наколоть вилкой и посыпать сначала тертым сыром, затем панировочными сухарями. Сверху разложить ломтики помидоров и горсти помидоров черри.
2. Выложить веточки тимьяна, посолить и поперчить. Немного полить оливковым маслом. Выпекать в духовке 20 минут.
3. Охладить на решетке для выпечки.