Гратен из картофеля и шпината с сыром Sardo.
Ингредиенты:
Соль, специи
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Картофель
500
г
Шпинат
30
г
Мускатный орех
1,5
ч. л.
100
г
Поделиться
Приготовление
1. Почистить картофель. Шпинат промыть.2. Нарезать картофель тонкими кружочками, Sardo натереть на терке.
3. В предварительно смазанной форме для запекания или на противне выложить поочередными слоями картофель, шпинат и тертый сыр.
4. Для соуса смешать сливочный сыр (или жирные сливки) с тертым сыром Sardo, шпинатом, чесноком, мускатным орехом, солью и перцем.
5. Полить блюдо получившимся соусом и выпекать при 180 °C в течение 35 минут.
Вынуть из духовки и...
Приятного аппетита!
Используемые продукты:
