Драники с сыром

Приготовление

Картофельные драники - вкусная закуска белорусской кухни, которая придется по вкусу всем! А сыр придает драникам особую пикантность и тягучесть!

1. Очищенный картофель натереть на крупной терке, образовавшуюся жидкость слить.

2. В отдельной миске натереть эдам.

3. Смешать картофель и сыр, добавив муку, специи, яйцо.

4. Жарить получившиеся драники с обеих сторон на разогретой сковороде.

Подавать с зеленью или сметаной.

Приятного аппетита!