Вкусные идеи
Закуски
Овощной шашлык с сыром для жарки
Ингредиенты:
Соль,перец
по вкусу
Оливковое масло
50мл
Лимонный сок
2ст. л.
Винный уксус
2ст. л.
Зубчик чеснока
2шт.
Сушеный орегано
2ч. л.
Сушеная мята
1ч. л.
Кабачок средний
2шт.
Красный лук
2шт.
Веточка помидоров черри
1шт.
Приготовление
1. В большой миске смешайте масло, лимонный сок, уксус, измельченный чеснок, орегано и мяту. Приправьте солью и перцем.2. Кабачки, лук, помидоры нарежьте так, чтобы было удобно насаживать на деревянные шпажки. Сыр порежьте кубиками.
3. Поочередно насадите на шпажки овощи и сыр. Сбрызните гриль или антипригарную сковороду маслом. Обжарьте шашлычки до золотистой корочки у сыра.
4. Аккуратно смажьте сыр соусом песто.
5. Повторите 2 предыдущих шага.
Подавать с зеленью.
Используемые продукты:
Другие рецепты
