Предприятие состоит из двух сыроварен: в Богородском городском округе Московской области и селе Мамонтово.
Сыры Мамонтовской сыроварни приготовлены вручную по традиционной ремесленной рецептуре.
В сыры не добавляют консерванты, усилители вкуса, антибиотики и другие искусственные компоненты. Поэтому в сыре только чистая польза белков, полезных жиров, витаминов и незаменимых аминокислот.
В ассортименте выдержанные полутвердые и твердые сыры из коровьего и козьего молока, сыры с голубой и белой плесенью.
Для сохранения уникальных характеристик сыры бережно упаковывают в пакет со специальной газовой средой.
Сайт: Мамонтовская сыроварня