Сыр "Презедентский" 45% (1/4 головы)

молоко нормализованное пастеризованное, соль, технологическое вспомогательное средство - хлорид кальция; молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения; ферментный препарат микробного происхождения лизоцим (из белка куриных яиц); липаза овечья (ферментный препарат); бактериальная закваска мезофильно-термофильных культур молочнокислых микроорганизмов; комплексная пищевая добавка - (вода, краситель анато, регулятор кислотности гидроксид калия). Продукт может содержать нитрат натрия (из молока - сырья). Поверхность сыра покрыта защитной композицией для покрытия сыров. Перед употреблением с поверхности сыра удалить покрытие. Пищевая ценность 100 г продукта: (средние значения) жиры - 32,0; белки - 36,0. Энергетическая ценность - 1790 кДж (430 ккал). До и после вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °C до 6 °C и относительной влажности воздуха не более 85%. УПАКОВАНО ПОД ВАКУУМОМ.