Продукт белковый Моцарелла Пицца TM CooKing 45% (2,6кг)

Описание продукта

Продукция, выпускаемая под брендом CooKing, предназначена для использования в сегменте HoReCa. Полутвердый сыр Mozzarella Pizza ТМ Cooking – сыр группы Паста Филата – наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры: в результате при приготовлении пиццы обеспечивается равномерное покрытие соуса, образование аппетитных блистеров золотистого и светло-коричневого цвета, сыр легко тянется. Массовая доля жира в сухом веществе 42 %.

Информация о товаре

Состав

Молоко обезжиренное пастеризованное, заменитель молочного жира (масла растительные, в том числе гидрогенизированные, рафинированные дезодорированные), соль (содержит антислеживающий агент – ферроцианид калия), уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, бактериальная закваска термофильных и мезофильных микроорганизмов. Пищевая ценность на 100г продукта: белки 23,4г, жиры 24,0г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 1290 кДж/ 310 ккал. Хранить при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-85%. После вскрытия упаковки хранить при температуре воздуха от 2°С до 6°С.

Завод-изготовитель

Туровский МК

Торговая марка

CooKing

Страна происхождения

Белоруссия