Сыр Chevre из козьего молока ТМ Excelsior (180г)

Описание продукта

Шевр - выдержанный сыр из 100% козьего молока. Сыр  созревает 90 дней и благодаря латексному покрытию продолжает "дышать" в процессе созревания, что придает сыру более выраженный сырный вкус и деликатно подчеркивает вкус козьего молока.

Информация о товаре

Состав

молоко козье, молоко обезжиренное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, смешанные закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения Лизоцим. Сырная корка обработана консервантом Е235. Пищевая ценность 100 г сыра (средние значения): жир – 29,0 г; белок – 23,0 г; кальций - 955 мг (95,5%)*; магний - 30,3 мг (7,575%)* Энергетическая ценность (калорийность) – 1464 кДж (353 ккал) * - доля от рекомендуемого уровня суточного потребления. Массовая доля жира в сухом веществе 50% Хранить при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно. После вскрытия потребительской упаковки сыр хранить в закрытом виде при температуре от 0°С до 6°С.

Завод-изготовитель

Еланский СК

Торговая марка

Excelsior

Страна происхождения

Россия