Описание продукта
Моцарелла ТМ La Paulina – настоящая классическая моцарелла, по праву завоевавшая лидерство в России в сегменте сыра для пиццы как по объемам продаж, так и по пристрастиям шеф-поваров.
Благодаря 50-летнему опыту и знаниям производителя моцарелла ТМ La Paulina идеально подходит для различных типов печей. В отличие от аналогичных сыров моцарелла ТМ La Paulina имеет более высокую жирность в сухом веществе - 42% и, как следствие, более выраженный сливочный вкус.
Моцарелла ТМ La Paulina - незаменимый ингредиент в приготовлении пирогов, пиццы, салатов.
Информация о товаре
Состав
Пастеризованное коровье молоко, бактериальная культура (мезофильные и термофильные
молочные кислоты), соль, хлорид кальция, бактериальный фермент (mucor miehei).
Пищевая ценность на 100 г продукта: жира – 26,7 г; белка – 26,5 г; углеводов – 0,9 г.
Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 1417 кДж/ 341 ккал.
Завод-изготовитель
Molfino Hnos S.A.
Торговая марка
La Paulina